Lähiruokaile ravintoloissa ja kahviloissa
Iisalmi ja tienoot ravintolat ja kahvilat valmistavat lähiruokaa joissa käytetään paikallisten tuottajien laadukkaita raaka-aineita ja makuja, jotka kertovat alueen tarinaa. Lapinlahti, Sonkajärvi, Rautavaara, Iisalmi ja Vieremä ovat lähiruoan sydämiä.